舌

舌(した､医学･解剖学的には｢ぜつ｣と呼称する)は､動物の口の中にある器官｡脊椎動物の舌は､筋肉でできた突起物である｡筋肉を様々に動かすことで､形や位置を自在に変えることができ､食物を飲み込む際､言葉をしゃべる(構音)際などに使われるので､消化器､運動器の働きをもつといえる｡その運動は非常に細かく､正確にｺﾝﾄﾛｰﾙすることが可能｡また､哺乳類の舌には､味覚を感じる受容器である味蕾(みらい)があり､感覚器でもある｡｢べろ｣とも｡

脊椎動以外にあって舌と名づけられた構造は､脊椎動物の舌の形などとの類似性から名づけられたものが多く､その構造､役割などは様々である｡中でも有名なものに､軟体動物の歯舌(しぜつ)がある｡